Caratteristiche principali
- Maggiore concentrazione di zuccheri naturali
- Mantiene il carattere della materia prima
- Prodotto concentrato liquido
Uva da Tavola
Mosto Concentrato da Uva da Tavola
Ottenuto mediante la rimozione di una parte dell’acqua dal mosto, con conseguente aumento della concentrazione degli zuccheri naturali dell’uva. Mantiene il profilo aromatico e gustativo caratteristico della materia prima.
ApplicazioniProdotti alimentari, succhi, glasse e applicazioni dolcificanti
A chi è destinato
- Industria alimentare
- Produttori di succhi
- Produttori di glasse e applicazioni dolcificanti
Fornitura & sourcing
La disponibilità commerciale può variare per colore, origine, concentrazione e volume. INDEAL ricerca la soluzione più adatta in funzione dell’impiego finale e del mercato di destinazione.
Contatti