Applicazione

Zuccheri Naturali dell’Uva

Soluzioni a base di glucosio e fruttosio dell’uva per applicazioni che richiedono dolcezza naturale e un profilo organolettico controllato.

I prodotti dell’uva possono apportare livelli molto diversi di colore, aroma e gusto. Quando l’esigenza principale è la dolcezza, la scelta tra prodotto concentrato, deionizzato o rettificato è particolarmente importante.