Cosa valutiamo
- Succo / mosto fresco da uva da tavola
- Mosto solfitato per ulteriori lavorazioni
- Prodotti concentrati e deionizzati per uso industriale
Applicazione
Succhi & Bevande
Mosto fresco, succo e prodotti concentrati dell’uva per succhi, prodotti NFC e altre applicazioni beverage.
A seconda della bevanda finale può essere richiesto un carattere d’uva marcato, un profilo neutro o una maggiore concentrazione zuccherina. Selezioniamo la categoria adatta in base a utilizzo, stagionalità, volume e logistica.
Tipologie di clienti
Imbottigliatori