Βασικά χαρακτηριστικά
- Διαυγές και σχεδόν άχρωμο
- Ουδέτερο γευστικό και αρωματικό προφίλ
- Υψηλή συγκέντρωση σακχάρων σταφυλιού
Επιτραπέζια Σταφύλια
Απιονισμένο Συμπύκνωμα από Επιτραπέζια Σταφύλια
Καθαρισμένο και συμπυκνωμένο προϊόν από επιτραπέζια σταφύλια, με πολύ ουδέτερο οργανοληπτικό χαρακτήρα. Είναι διαυγές, σχεδόν άχρωμο και αποτελεί πηγή φυσικών σακχάρων σταφυλιού χωρίς να προσδίδει έντονο άρωμα ή γεύση σταφυλιού στο τελικό προϊόν.
ΕφαρμογέςΜαρμελάδες, τρόφιμα, γλάσα, ποτά και φυσική γλύκανση
Για ποιους προορίζεται
- Παραγωγοί μαρμελάδων
- Βιομηχανία τροφίμων
- Παραγωγοί ποτών και γλασών
Προμήθεια & sourcing
Το απιονισμένο συμπύκνωμα χρησιμοποιείται όταν ζητείται γλυκύτητα από σταφύλι με όσο το δυνατόν πιο ουδέτερη επίδραση στο τελικό προϊόν. Η τελική επιλογή γίνεται βάσει προδιαγραφών, όγκου και προβλεπόμενης εφαρμογής.
Επικοινωνία