Γιατί θειώνεται το γλεύκος
Το φρέσκο γλεύκος είναι ευαίσθητο σε μικροβιολογικές και οξειδωτικές μεταβολές. Η προσθήκη SO₂ χρησιμοποιείται για να περιοριστεί η ανεπιθύμητη ζύμωση και να διευκολυνθεί η αποθήκευση και μεταφορά πριν από περαιτέρω επεξεργασία.
Δεν είναι τελικό προϊόν για όλες τις χρήσεις
Το θειωμένο γλεύκος αποτελεί συχνά ενδιάμεση πρώτη ύλη. Η τελική χρήση εξαρτάται από την προέλευση των σταφυλιών, τις τεχνικές προδιαγραφές και τη διαδικασία που θα ακολουθήσει.
Τι εξετάζει ένας B2B buyer
Προέλευση, χρώμα, κατάσταση πρώτης ύλης, επίπεδο SO₂, ποσότητα, χρόνος φόρτωσης και προορισμός είναι βασικές παράμετροι μιας εμπορικής προσφοράς.
Οι τεχνικές και κανονιστικές απαιτήσεις μπορεί να διαφέρουν ανά προϊόν και αγορά. Για εμπορική χρήση ζητήστε τις αντίστοιχες προδιαγραφές και έγγραφα.
